◆ 主要学习工作经历

●   2018年6月，福建农林大学博士学位

●   2018年7月-2020年8月，安徽师范大学环境科学与工程学院工作

●   2020年9月至今，安徽师范大学生命科学学院工作

●   2021年8月至今，拉瓦尔大学医学院，访问学者

◆ 主要社会兼职

●   无

◆ 主要研究内容

主要从事蜂产品功能性评价的研究，重点关注肠道微生物-内源性大麻素系统在蜂胶、蜂花粉改善胰岛素抵抗过程中的作用与机制。

◆ 主要研究课题

1. 安徽省自然科学基金青年项目，内源性大麻素系统参与蜂胶通过肠道菌群改善大鼠NAFLD的机制研究，2108085QC134，2021.01-2022.12，主持。

2. 安徽省教育厅高校科学研究项目，蜂胶乙醇提取物改善大鼠非酒精性脂肪肝的肠道菌群研究，KJ2019A0493，2020.1-2021.12，主持。

3. 安徽师范大学博士科研启动金项目，蜂胶复方产品降低自发性高血压大鼠血压的代谢组研究，2018.7-2021.7，主持。

◆ 主要研究成果

一、代表性论文及论著：

1. Sun Y, Shen Z, Jia Z, Miao X. Safety Evaluation of an Apitherapy Formulation, Bao-Yuan-Ling: Acute and Subacute Oral Toxicity in Wistar Rats. Current Topics in Nutraceutical Research, 2019, 17(1): 85-92.

2. Sun Y, Han M, Shen Z, Huang H, Miao X. Anti-hypertensive and cardioprotective effects of a novel apitherapy formulation via upregulation of peroxisome proliferator-activated receptor-α and -γ in spontaneous hypertensive rats. Saudi Journal of Biological Sciences, 2018, 25(2): 213-219.

3. 孙燕如, 韩鸣凤, 沈圳煌, 吴珍红, 缪晓青. 蜂胶复方产品对心肌肥厚改善机制的转录组学研究. 食品与机械, 2018, 34(1): 17-22.

4. 孙燕如, 缪晓青. 蜂王浆促细胞生长作用的研究进展. 蜜蜂杂志, 2014, 4: 6-7.

5. 黄海波, 沈圳煌, 耿倩倩, 史培颖, 吴珍红, 孙燕如, 韩鸣凤, 缪晓青. 蜂胶提取物对顺铂诱导大鼠肝、肾损伤的保护作用. 食品科学, 2018, 39(15): 159-164.

二、专利：

无

三、主要获奖情况：

2019年，指导本科生获得安徽省大学生食品创新大赛三等奖。