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守护“舌尖上的安全”—生科院“你点我检”食品安全实践团队开展食品样本采集调研

编辑:魏泽坤

预审:孙月婷

终审:王少仁

发布时间:2026-07-16

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7月14日,生命科学学院“你点我检”食品安全实践团队奔赴芜湖部分商超、农贸市场,围绕群众普遍关注的食品安全问题开展实地调研与样本采集工作。本次调研依托团队前期发放收集的市民调查问卷,梳理大众关注度较高的食品品类,定向开展样品筛选、登记采集,后续将进行分析。

团队分为多个小组,各组依据问卷梳理出的食品清单,在不同消费场景同步取样。这场走出校园的实践调研,把思政课堂安放在烟火市井之间,让青年学子在实地走访中读懂民生关切,践行青年责任。在大型超市干货专区,队员俯身仔细查看菌菇、红枣等干制食材品相,筛选符合调研要求的样本为后续样本检测留存基础资料。在超市冷藏区,队员认真查看鲜奶、酸奶等乳制品标签信息包括配料成分、储存要求以及保质期。乳制品是居民日常高频消费食品,也是市民重点关心的品类,队员认真筛选样品,同步交流冷藏食品选购辨别要点。社区便利店,队员聚焦居民常购买的包装食品开展信息核查仔细研读外包装标注内容,围绕食品添加剂、生产日期、保质期等要点展开讨论,近距离了解社区小型商铺食品售卖现状。城区农贸市场生鲜摊位,队员面向大众日常采购的时令蔬菜开展调研。生鲜蔬菜农药残留是市民普遍关心的食品安全问题,队员记录各类蔬菜售卖信息,倾听摊主经营情况,选取居民购买量大的蔬菜品种进行取样。

烟火寻常处,食安系万家。此次生科院“你点我检”实践团队进行的样本采集调研实践,队员走出校园,在贴近群众的调研实践中厚植为民情怀。青年学子以脚步丈量街巷,以调研回应群众关切,把青春力量投入民生事业。愿更多青年学子走出课堂,在基层实践中增长才干,以青年担当守护群众“舌尖上的安全”,用行动书写新时代大学生的青春答卷。


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