为扎实推进2026年“行走的思政课”暑期“三下乡”社会实践，安徽师范大学生命科学学院赴芜湖市南陵县奎湖鳙鱼资源与深加工产业调研本科生社会实践团队于7月10日抵达南陵县许镇，正式开启实地问卷调研工作，团队深入当地市场，通过养殖户走访、问卷调查、与居民面对面访谈等形式，摸清奎湖鳙鱼产业发展基层实情。

清晨，团队全体成员从学校统一出发，抵达许镇镇后，队长沈厚顺第一时间对接地方农业主管部门工作人员，细致了解南陵县针对奎湖鳙鱼地理标志农产品出台的产业扶持政策、产业融合发展规划等相关举措。工作人员围绕奎湖鳙鱼生态养殖现状、养殖户补贴发放、产业发展现状等内容进行介绍，为本次问卷调研划定核心方向。结合前期校内培训确定的调研提纲与调查问卷，团队分头开展基层问卷走访调研。

调研过程中，队员们充分发挥食品科学与工程专业学生优势，耐心向受访对象讲解问卷内容，细致记录养殖户提出的养殖成本偏高、深加工技术欠缺、销售渠道狭窄等难题。同时，专业实验组队员同步完成鳙鱼原料样品规范采集，为返校后鱼肉水分、蛋白质、脂肪等理化指标实验室检测留存基础样本。团队每晚开展工作复盘，全体队员分享当日问卷调研收获，交流走访过程中倾听的渔民创业故事，共同分析奎湖鳙鱼产业发展短板。队员们纷纷表示，纸上得来终觉浅，本次问卷调研让大家跳出课堂书本，真切感受到乡村水产产业发展的机遇与困境，深刻理解地理标志农产品对农户增收、乡村产业振兴的重要价值，进一步坚定了学农、知农、爱农、助农的理想信念。

本次实践活动问卷调研已完成政策、养殖户双维度数据摸排，为次日深入走访龙头良种繁育企业、规模化水产养殖合作社打下扎实的数据基础。下一步，团队将依托首日问卷收集的一手数据，针对性开展实地走访考察，实地观摩鳙鱼种质繁育、标准化生态养殖、水产初加工全流程，结合食品专业知识深挖产业发展痛点，探索低成本加工工艺优化路径，最终形成完整产业链调研报告与乡村产业发展咨政建议，以青年专业力量赋能地方特色水产产业高质量发展，打造行走的思政课实践育人鲜活案例。