为提高大学生实践创新能力，以赛促学， 5月22日晚，生命科学学院在生化楼后二楼会议室举行第三届“三只松鼠杯”休闲食品创新大赛汇报指导会。杭华、汪昌保、鲍士宝、严帆等食品专业老师担任大赛评委。

参加本次比赛的8支团队由前期初赛胜出的队伍组成，参赛作品围绕“挖掘地方特色，探索无限可能”主题展开设计。本次活动遴选出的8件创意作品将代表学校参加2023年度第五届中国食品科学技术学会（CIFST）- “三只松鼠杯”休闲食品创新大赛。

各支参赛队伍以团队形式呈现了各自的创意产品，包括新颖口味的面包、泡腾片和蔬菜干等。有的团队通过添加天然成分和有机食材，提供了更健康的选择；还有的团队利用传统食谱与现代元素相结合，创造出独具创意的休闲食品。各位评委本着公平公正的原则，对参赛作品进行了严格把关，详细地了解同学们的作品定位和创意方向，就如何精心打磨参赛作品、对标活动主题、确定关键性指标和计划书撰写等问题提出了许多建设性的指导意见，极大地提高了创意产品申报书的质量。 

参与活动的同学表示，这是一次极具挑战性的经历，同时也是一个展示他们创新能力和团队合作精神的机会，开阔了视野，培养了解决实际问题的能力。