5月24日下午,学院院长朱国萍,副院长陈冬生、食品质量与安全专业负责人汪昌保、实验中心副主任惠勇一行4人赴滁州学院开展“食品类学科与专业建设”调研活动。滁州学院生物与食品工程学院院长朱双杰、副书记徐淑猛、食品安全系主任于士军,食品工程系主任刘洋等参加接待,并开展了座谈交流活动。
活动伊始,朱双杰院长对安徽师大生科院一行表示热烈欢迎。接下来,介绍了学院的办学历程和建设成果。学院的食品质量与安全专业是省级特色专业、省级地方应用型高水平大学重点建设专业、国家一流本科专业建设点,已顺利通过教育部工程教育专业认证。朱双杰院长针对食品质量与安全专业的办学经验进行了重点介绍。朱国萍院长对生物与食品工程学院的热情接待表示感谢,高度评价了滁州学院生物与食品工程学院的发展成就;同时介绍了安徽师大生科院的办学历程和建设成就。
会上,陈冬生副院长介绍了安徽师大生科院专业布局以及食品专业的办学情况。滁州学院食品安全系主任于士军介绍了食品质量与安全专业的办学历程、师资队伍、人才培养方案、课程体系、特色教学活动和OBE教学理念指导下的工程教育专业认证等方面的情况。汪昌保、惠勇也就食品专业和实验室建设做了交流。
朱国萍院长一行还参观了食品专业实验室,食品检测检验中心,滁菊深加工工程技术研究中心,发酵、饮料、肉制品、干燥、面制品等6条食品中试生产线以及学生创新创业中心等。