本网讯（生科院 葛鸣君）2022年6月25日上午，安徽师范大学生科院赴芜湖U·逐梦研究生社会实践团队在安徽师大生化楼进行了第二次线下授课。本次授课的主题是“酵母菌的呼吸方式之无氧呼吸”，由团队成员生物学专业的陈庚进行讲解授课。

陈庚利用“探究酵母无氧呼吸”的实验，依据酵母菌无氧呼吸的反应步骤和反应式，引导同学运用实验探究的一般步骤，逐步展开实验操作，加深了同学们对“酵母菌作为单细胞生物采取何种方式进行细胞呼吸？”“酵母菌在无氧条件下细胞呼吸的产物是什么？”等问题的理解。

从提出问题到作出假设，从实验的选材到试剂的使用，从什么是自变量、什么是因变量到如何细化变量、又如何组装整套的实验装置，在一步步互动下完成了实验的构建。课后，大家一起拓展思维，提出见解，设计和改进了实验环节，使科学实验更加严谨，提升科学思维与探究能力。